Karakas kolači

Sastojci

• Za testo:
• 150 g brašna
• 125 g margarina
• 50 g šećera u prahu
• 2 kašike vode
• Za krem:
• 2 kesice posnog šlaga
• 100 g mlevenih pistaća
• Za glazuru:
• 100 g gotovog fondana
• zelena boja za kolače
• posna čokolada

Priprema

1. Prosejati 150 g brašna.
2. U sredini brašna napraviti udubljenje pa dodati 125 g margarina, 50 g šećera u prahu i 2 kašike vode.
3. Prstima lagano umesiti, ali ne previše.
4. Od testa oblikovati loptu, uviti u alu foliju i staviti u frižider da odstoji bar 2 sata.
5. Od ohlađenog testa razvući tanku koru.
6. Vaditi pogačice i ređati u podmazan i pobrašnjen pleh.
7. Peći 15 minuta u rerni zagrejanoj na 170 stepeni C.
8. Umutiti 2 kesice posnog šlaga sa malo vode.
9. Šlag pomešati sa 100 g mlevenih pistaća.
10. Filom od pistaća spajati po dve pogačice.
11. Glazirati kolač zelenim fondanom (ide oko100 g fondana).
12. Odozgo u sredini ukrasiti krugovima od topljene posne čokolade.

Slični recepti

Komentari