Kugler torta

Sastojci

• 7 jaja
• 250 g badema
• 250 g šećera u prahu
• 150 g izmrvljenih piškota
• 120 g margarina
• 50 g čokolade
• 1 kesica vanilin šećera
• čokoladne mrvice

Priprema

1. Penasto umutiti 7 žumanaca sa 250 g šećera u prahu.
2. Dodati kesicu vanilin šećera, 250 g oljuštenih i samlevenih badema i 150 g izmrvljenih piškota.
3. Umutiti čvrst sneg od 7 belanaca i pažljivo umešati u smesu.
4. Preručiti u podmazan i pobrašnjen kalup za tortu.
5. Peći u rerni zagrejanoj na 180 stepeni.
6. Ispečenu tortu izvaditi iz rerne, ohladiti i preseći da se dobiju dve kore..
7. Narendati 50 g čokolade i pomešati sa 1 dl tople vode.
8. Kada se čokolada ohladi dodati 120 g penasto umućenog margarina (ili maslaca).
9. Ovim nadevom filovati tortu između kora i spolja.
10. Odozgo posuti čokoladnim mrvicama.

Slični recepti

Komentari