Ananas u sosu od meda
Zanimljivo i ukusno
Sastojci
- 1 ananas
- 100 g kokosovg brašna
- 100 g meda
- 4 jaja
- malo brašna
- vanilin šećer
- nekoliko kapi vinjaka
- 50 g mlevenih lešnika
- 50 g mlevenih badema
- 200 ml šljivovice
- ulje
Priprema
- Oljuštiti ananas, prepoloviti i iseckati na komade oko 1 sm
- Preliti vinjakom, posuti vanilin šećerom i uvaljati u brašno
- Izmešati kokosovo brašno, bademe i lešnike
- Komadiće ananasa uvaljati u umućena jaja, pa u mešavinu brašna
- Pržiti na ulju da dobije lepu boju
- Skuvati šljivovicu sa medom i poslužiti sa komadićima prženog ananasa