Gala torta s višnjama

Sastojci

• 3 jaja
• 250 g višanja
• 300 g brašna
• 120 g šećera
• 100 g stonog margarina
• 500 ml mleka
• 1 kesica pudinga od čokolade
• 1 kesica puvinga od vanile
• 0.5 kesice praška za pecivo
• 1 kašika kakaoa
• 6 kašika šećera
• I još:
• 100 g čokolade
• 1 kesica šlaga
• 1 kašika margarina
• 1 kašika šećera
• 1 kašika mleka

Priprema

1. Od 300 g brašna, pola kesice praška za pecivo, 3 jaja, 120 g šećera i 100 g rastopljenog stonog margarina umutiti ujednačenu smesu.
2. Smesu podeliti na dva dela.
3. U jedan deo umešati kašiku kakaoa i rastanjiti u manji podmazan pleh.
4. Preko staviti drugi deo testa i po njemu rasporediti 250 g očišćenih višanja.
5. Ubaciti u rernu zagrejanu na 200 stepeni C, i peći 25 minuta.
6. Izvaditi iz rerne i ohladiti.
7. Posebno skuvati kesicu pudinga od čokolade i kesicu pudinga od vanile (sa po 250 ml mleka i po 3 kašike šećera).
8. Na ohlađen kolač naneti puding od čokolade a preko njega puding od vanile.
9. Ohladiti u frižideru preko noći.
10. Sutradan preliti glazurom od 100 g čokolade rastopljene sa kašikom šećera, kašikom mleka i kašikom margarina.
11. Umutiti kesicu šlaga i premazati tortu.
12. Ukrasiti očišćenim višnjama.

Slični recepti

Komentari