Sarmice od kelja

Zanimljivo i ukusno

Sastojci

• 400 g mlevenog mesa
• 1 jaje
• 400 g kelja
• 400 g paradajz pirea
• 1 parče hleba
• 50 g crnog luka
• 3 čena belog luka
• 3 kašike masti
• 50 g prezle
• biber
• so

Priprema

1. Oprati glavicu kelja i odvojiti listove
2. Deset listova kelja popariti vrućom vodom
3. Na masnoći propržiti crni luk, dodati meso, pa još malo propržiti
4. U meso umešati sredinu hleba namočenu u vodi, biber, so, beli luk, jaje
5. Dobro izmešati i dodati malo prezli
6. Na listove kelja staviti smesu od mesa i uviti sarme
7. Poređati ih u zamašćen pleh, preliti paradajz pireom i peći u paćnici oko 20 minuta na 200 stepeni
8. Poslužiti sa kuvanim pirinčom i crnim hlebom

Slični recepti

Komentari