Supa od spanaća i pirinča


Sastojci

  • 250 g spanaća
  • 1 glavica crnog luka
  • 2 čena belog luka
  • 3 kašike pavlake
  • 2 kašike pirinča
  • 2 kašike brašna
  • 3 kašike rastopljene masti
  • 0.25 l mleka
  • 1 l vode
  • biber
  • so

Priprema

  1. Oprati, očistiti i iseći na rezance 250 g spanaća.
  2. Oljuštiti, oprati, sitno iseckati i propržiti glavicu crnog luka na 3 kašike rastopljene masti (ili ulja).
  3. Kad luk porumeni dodati 2 kašike brašna i malo propržiti.
  4. Dodati iseckan spanać i 2-3 iseckana čena belog luka.
  5. Postepeno nalivati sa 1/4 l hladnog mleka.
  6. Zatim, sipati 1 l vode i posoliti.
  7. Supu prokuvati i dodati 2 kašike opranog pirinča.
  8. Prokuvati da pirinač omekša.
  9. Pre služenja supu začiniti sa 2-3 kašike kisele pavlake, biberom i šakom sitno iseckanog svežeg spanaća.

    danas spremam ovo      

Slični recepti



Komentari


Kategorija: Supe i čorbe
Težina:

Pregledalo: 597 posetilaca

  danas spremam
Nutritivne vrednosti

I ovo vam može biti interesantno:

Kesten-kuglice sa orasima