Turska salata od cvekle
Sastojci
- 4 cvekle
- 2 čena belog luka
- 5 dl gustog jogurta
- sveža nana
- biber
- so
Priprema
- Dobro oprati 4 cvekle.
- Naliti vodom i kuvati dok ne omekšaju.
- Izvaditi, isprati hladnom vodom, oljuštiti i izrendati.
- Pažljivo rukama ocediti suvišnu tečnost.
- Posebno pomešati 5 dl gustog jogurta sa 2 sitno iseckana čena belog luka.
- Jogurt posoliti i pobiberiti.
- Dodati narendanu cveklu i dobro izmešati.
- Ukrasiti sa nekoliko listića sveže nane.
- Napomena: na isti način možete napraviti salatu od šargarepe.
Slični recepti
Komentari
I ovo vam može biti interesantno: