Brze slane kiflice
Odlične slane kiflice bez jaja.
Sastojci
- 500 g pšeničnog belog brašna
- 100 g pšeničnog integralnog brašna
- 180 g kisele pavlake
- 200 ml toplog mleka
- 150 ml ulja
- 1 kesica praška za pecivo
- 1 kesica suvog kvasca
- 1 kašičica šećera
- 1 kašičica soli
- I još:(a ne mora)
- margarin
- susam
- kim
Priprema
- U 200 ml toplog mleka (ili vode) rastvoriti kašičicu šećera i kesicu suvog kvasca.
- U vanglici pomešati 500 g belog i 100 g integralnog pšeničnog brašna, kesicu praška za pecivo i kašičicu soli.
- Dodati 180 g kisele pavlake, 150 ml ulja i rastopljen kvasac.
- Umesiti vazdušasto testo, podeliti na dva dela i oblikovati 2 lopte.
- Lopte razvući oklagijom, iseći na trouglove i uviti kifle (tridesetak).
- Kifle poređati u podmazan pleh za pečenje.
- Malo soli razmutiti u vodi i premazati kifle.
- Odozgo posuti susamom ili kimom i staviti listiće margarina (ovo ne mora, ali su kiflice ukusnije).
- Peći u rerni zagrejanoj na 200 stepeni C (po potrebi smanjiti temperaturu).
- Peći dok kiflice ne porumene (tridesetak minuta).
