Tart od mesa i jaja

Lisnato testo punjeno mlevenim mesom, blitvom, sirom i kuvanim jajima.


Sastojci

  • 500 g lisnatog testa
  • 400 g mlevenog junećeg mesa
  • 300 g fete sira
  • 300 g blitve
  • 3 glavice crnog luka
  • 6 jaja
  • 1 žumance
  • biber
  • so

Priprema

  1. Tvrdo skuvati 6 jaja, preliti hladnom vodom i oljuštiti.
  2. Oljuštiti 3 glavice crnog luka, oprati, sitno iseckati i propržiti na malo ulja.
  3. Omekšalom luku dodati 400 g mlevenog junećeg mesa i dinstati 20 minuta na laganoj vatri.
  4. Oprati 300 g blitve, ocediti i sitno iseckati.
  5. Izmrviti 300 g fete i dobro izmešati sa blitvom.
  6. Rastanjiti 500 g lisnatog testa pa jednom polovinom obložiti podmazan kalup za tart, veličine 24 cm.
  7. Na testo izručiti mleveno meso, izravnati i staviti pripremljenu blitvu sa sirom.
  8. Odozgo poređati cela kuvana jaja.
  9. Pokriti drugom polovinom rastanjenog testa.
  10. Izbockati viljuškom i premazati umućenim žumacetom.
  11. Peći u rerni zagejanoj na 200 stepeni, dvadesetak minuta.

    danas spremam ovo      

Slični recepti



Komentari


Kategorija: Glavan jela
Težina:

Pregledalo: 231 posetilaca

  danas spremam
Nutritivne vrednosti

I ovo vam može biti interesantno:

Švedske knedle