Mlinci - domaće kore


Sastojci

  • 400 g oštrog brašna
  • 2 kašike mekog brašna
  • 200 ml tople vode
  • 1 kašičica soli
  • 1 jaje

Priprema

  1. Izmešati 400 g oštrog brašna tip 400 sa 2 kašike mekog brašna i kašičicom soli.
  2. Dodati 1 jaje (a ne mora) i 2 dl tople vode.
  3. Umesiti testo koje se ne lepi za ruke i posudu.
  4. Podeliti na 8 delova i oblikovati loptice.
  5. Loptice rastanjiti oklagijom na debljinu 2 mm, staviti na čistu krpu i pokriti drugom krpom.
  6. Ostaviti da tako odstoje tridesetak minuta.
  7. Oklagijom razvući i stavljati jednu po jednu da se peku u zagrejanoj rerni na rešetki ili na prevrnutoj tepsiji.
  8. Okrenuti kore da porumene sa obe strane pa izvaditi i umotati u krpu.
  9. Prohlađene mlince izlomiti na komade.
  10. Popariti ključalom posoljenom vodom.
  11. Ostaviti da odstoje 5 minuta.
  12. Ocediti i preliti masnoćom od nekog pečenja.

    danas spremam ovo      

Slični recepti



Komentari


Kategorija: Pet sastojaka
Težina:

Pregledalo: 432 posetilaca

  danas spremam
Nutritivne vrednosti

I ovo vam može biti interesantno:

Pečene kuglice od sira