Zapečene paprike i tunjevina


Sastojci

  • 900 g raznobojne paprike
  • 250 g tunjevine
  • 2 dl mleka
  • 3 jajeta
  • maslinovo ulje
  • biber
  • so

Priprema

  1. Oprati po 300 g crvenih, žutih i zelenih paprika.
  2. Paprike ocediti i ispeći u rerni.
  3. Staviti u šerpu, poklopiti i ostaviti da se prohlade.
  4. Oljuštiti paprike, očistiti od semena i iseći na rezance širine 1 cm.
  5. Podmazati 4 okrugla kalupčića i obložiti paprikama (deo paprika sačuvati).
  6. Umutiti 3 jaja sa 2 dl mleka.
  7. Dodati 250 g usitnjene tunjevine, posoliti i pobiberiti.
  8. Tunjevinom napuniti kalupe sa paprikama.
  9. Kalupčiće poređati u pleh.
  10. Staviti u rernu zagrejanu na 200 stepeni i peći dvadesetak minuta.
  11. Preostale pečene paprike usitniti mikserom zajedno sa 2 kašike maslinovog ulja.
  12. Posoliti i pobiberiti.
  13. Kalupe iz rerne izvaditi, prohladiti i istresti na tanjire.
  14. Kupice od paprika okružiti pripremljenom salatom od paprika.

    danas spremam ovo      

Slični recepti



Komentari


Kategorija: Meso i riba
Težina:

Pregledalo: 638 posetilaca

  danas spremam
Nutritivne vrednosti

I ovo vam može biti interesantno:

Salata od sočiva i pomorandže