Čorba od krompira i spanaća


Sastojci

  • 500 g krompira
  • 500 g spanaća
  • 100 g suvog mesa
  • 50 g putera
  • 1 šargarepa
  • 1 kocka za supu
  • 1 l vode
  • biber
  • ulje
  • so

Priprema

  1. Oljuštiti 2 veća krompira (ukupno 500 g) i 1 šargarepu, a zatim posebno krupno izrendati.
  2. Oprati 100 g suvog mesa i sitno iseckati.
  3. Oprati 500 g listova spanaća i iseckati.
  4. U šerpi rastopiti 50 g putera i malo ulja pa pržiti izrendanu šargarepu.
  5. Dodati iseckano meso i izrendane krompire.
  6. U drugoj šerpi zagrejati malo ulja i dodati spanać da se izdinsta.
  7. U prvu šerpu sipati 1 l vode.
  8. Dodati kocku za supu, iseckan list peršuna, biber i so.
  9. Promešati i kuvati petnaestak minuta.
  10. Rešetkastom kašikom izvaditi spanać i dodati u šerpu sa čorbom.
  11. Promešati i skloniti sa vatre.
  12. Čorbu sipati u činiju za služenje.

    danas spremam ovo      

Slični recepti



Komentari


Kategorija: Glavna jela
Težina:

Pregledalo: 335 posetilaca

  danas spremam
Nutritivne vrednosti

I ovo vam može biti interesantno:

Pastrmke u ljutom sosu