Zalogaj ražnjići

Ražnjići od file minjona.


Sastojci

  • 24 kocke svinjskog file minjona
  • Za marinadu:
  • 2 kašike soja sosa
  • 2 kašike "hoazin" sosa
  • 2 kašike sirćeta
  • 1 kašika iseckanog đumbira
  • 1.5 kašike meda
  • 1 kašičica susamovog ulja
  • mandarine
  • urme

Priprema

  1. Pomešati 2 kašike soja sosa, 2 kašike egzotičnog "hoazin" sosa, 1,5 kašike meda, 2 kašike sirćeta i kašiku susamovog ulja (ili od kikirikija).
  2. Dodati kašiku sitno iseckanog svežeg đumbira, izmešati i zagrejati do ključanja.
  3. Oprati svinjski file minjon i iseći na 24 kocke veličine zalogaja.
  4. Meso staviti u marinadu sa đubirom.
  5. Marinirati 2 sata.
  6. Ocediti i pržiti u tiganju 8-10 minuta.
  7. Oprati i iseći 24 urme, prepoloviti i izvaditi koštice.
  8. Na 12 ražnjića nanizati po 2 kocke svinjetine i po 1/2 urme naizmenično.
  9. U sredinu staviti krišku mandarine (ili klementine).

    danas spremam ovo      

Slični recepti



Komentari


Kategorija: Topla predjela
Težina:

Pregledalo: 241 posetilaca

  danas spremam
Nutritivne vrednosti

I ovo vam može biti interesantno:

Sendviči sa konzerviranom ribom