Ćufte od tunjevine


Sastojci

  • 2 konzerve tunjevine u ulju
  • 1 kriška starog hleba
  • 3 čena belog luka
  • 1 kašika kečapa
  • 2 jajeta
  • malo mleka
  • malo brašna
  • maslinovo ulje
  • bosiljak
  • origano
  • peršun
  • biber
  • so

Priprema

  1. Ocediti od ulja 2 konzerve tunjevine, ulje sačuvati a tunjevinu staviti u činiju.
  2. Natopiti krišku belog bajatog hleba u malo mleka, ocediti i dodati tunevini.
  3. Blago ulupati 2 jajeta i sipati preko tunjevine.
  4. Dodati kašiku kečapa, 3 propasirana čena belog luka, bosiljak, origano, peršun, biber i so.
  5. Smesu dobro izmešati i dodati 2-3 kašike sačuvanog ulja (iz konzerve).
  6. Umešati toliko prezli da se dobije kompaktna smesa.
  7. Vlažnim rukama praviti ćuftice (loptice).
  8. Uvaljati u mešvinu brašna i prezli.
  9. Pržiti na zagrejanom maslinovom ulju.
  10. Povremeno protresti tiganj da se ćufte ravnomerno isprže.

    danas spremam ovo      

Slični recepti



Komentari


Kategorija: Meso i riba
Težina:

Pregledalo: 196 posetilaca

  danas spremam
Nutritivne vrednosti

I ovo vam može biti interesantno:

Ajran