Štrudla sa šljivama


Sastojci

  • 10 kora za pitu
  • 600 g šljiva
  • 1.8 dl gustog jogurta
  • 1 dl ulja
  • 150 g šećera
  • 80 g griza
  • 80 g maka
  • 3 jaja
  • 2 kesice vanilin šećera
  • 1 kesica praška za pecivo
  • šećer u prahu

Priprema

  1. Oprati 600 g šljiva, raseći napola i izvaditi koštice.
  2. Šljive posuti sa 50 g šećera.
  3. Umutiti 3 jaja, 100 g šećera i kesicu vanilin šećera u gustu smesu.
  4. Postepeno dodavati 1 dl ulja uz neprestano mućenje mikserom.
  5. Dodati 1,8 dl gustog jogurta, 80 g griza i kesicu praška za pecivo pa sve umutiti mikserom.
  6. Staviti jednu koru na radnu površinu (ukupno 10 tankih kora za pitu ili 6 debljih) i posuti sa 4-5 kašika smese sa jajima.
  7. Razmazati smesu po kori, staviti drugu koru, naneti smesu i razmazati pa staviti treću koru.
  8. (Ako su kore tanke premazati sa 3 kašike smese od jaja i staviti ukupno 5-6 kora).
  9. Preko treće kore rasporediti 2 reda šljiva i posuti sa 40 g maka (ne mora da je mleven).
  10. Spoljne strane kora preklopiti malo prema unutra da fil ne iscuri i zaviti kao štrudlu.
  11. Pleh prekriti papirom za pečenje i staviti urolane kore.
  12. Postupak ponoviti sa preostalom polovinom kora.
  13. Ako je ostalo fila od jaja premazati kore odozgo.
  14. Ubaciti u rernu zagrejanu na 180 stepeni C.
  15. Peći od 35 do 45 minuta, da štrudla porumeni.
  16. Ohladiti pa seći na parčad.
  17. Posuti šećerom u prahu i poslužiti.

    danas spremam ovo      

Slični recepti



Komentari


Kategorija: Kolači
Težina:

Pregledalo: 171 posetilaca

  danas spremam
Nutritivne vrednosti

I ovo vam može biti interesantno:

Turli tava