Kvrgava pita

Lako za pripremu a veoma ukusno.


Sastojci

  • 300 g brašna
  • 2 kašike ulja
  • mineralna voda
  • so
  • I još:
  • 300 g sira
  • 2 jaja
  • ulje

Priprema

  1. U brašno dodati 2 kašike ulja i prstohvat soli.
  2. Uz dolivanje tople mineralne vode zamesiti mekano testo.
  3. Dobro umesiti i oblikovati loptu od testa.
  4. Staviti u pobrašnjenu vanglicu, premazati uljem i pokriti čistom krpom.
  5. Ostaviti da odstoji pola sata.
  6. Na čistom stoljnaku razvući tanku koru.
  7. Bogato poprskati uljem i naneti nadev od sira pomešanog sa 1 jajetom i belancetom (ili nadev po sopstvenom izboru).
  8. Krajeve kore prebaciti ka sredini.
  9. Staviti u podmazanu tepsiju, premazati žumancetom i poprskati uljem.
  10. Peći u zagrejanoj rerni na 200 stepeni C, dok pita ne porumeni (oko 30 minuta).
  11. Služiti uz kiselo mleko, slatko mleko, jogurt...

    danas spremam ovo      

Slični recepti



Komentari


Kategorija: Slana peciva
Težina:

Pregledalo: 126 posetilaca

  danas spremam
Nutritivne vrednosti

I ovo vam može biti interesantno:

Pljeskavice od ribe