Tortilje sa meksičkom salatom

Gotove tortilje punjene salatom od crvenog pasulja i kukuruza šećerca.


Sastojci

  • 4 tortilje
  • 600 g kuvanog crvenog pasulja
  • 200 g kukuruza šećerca
  • 100 g paprike babure
  • 70 g crnog luka
  • 60 g kiselih krastavčića
  • 200 g sitnog sira
  • 100 ml ljutog kečapa
  • biber
  • so

Priprema

  1. Kuvani crveni pasulj (600 g) izvaditi iz konzerve i dobro oprati.
  2. Skuvati u vodi 200 g kukuruza šećerca, isprati u hladnoj vodi i dobro ocediti.
  3. Oprati 100 g zelene paprike babure, očistiti drškicu i seme pa iseckati na kockice.
  4. Iseckati na tanke kolutiće 60 g kiselih krastavčića.
  5. Oljuštiti 70 g crnog luka, oprati i iseckati na tanke listiće.
  6. Sve navedene sastojke izmešati i dodati 100 ml ljutog kečapa, biber i so pa izmešati sa 200 g sitnog sira.
  7. Četiri tortilje ugrejati u mikrotalasnoj pećnici i napuniti salatom.

    danas spremam ovo      

Slični recepti



Komentari


Kategorija: Meksiko
Težina:

Pregledalo: 147 posetilaca

  danas spremam
Nutritivne vrednosti

I ovo vam može biti interesantno:

Slatko kiseli karfiol