Slana torta sa šargarepom
Zanimljivo i ukusno
Sastojci
- 300 g šargarepe
- 5 jaja
- 200 g šunke
- 100 g kečapa
- 150 g krem sira (2 krem sira)
- 50 g kačkavalja
- 1 kašika brašna
- 60 g maslaca
- so
Priprema
- Skuvati u slanoj vodi šargarepu
- Propasirati je i izdinstati na maslacu, da tečnost ispari
- Ohladiti i umešati jedno po jedno 5 žumanaca
- Dodati brašno, kečap, so po ukusu i čvrst sneg od belanaca
- U podmazan i brašnom posut četvrtasti pleh sipati pripremljenu masu i peći na 200 stepeni, 10 minuta
- Onda ohladiti i iseći na tri dela
- Pa premazati filom napravljenim od krem sira i iseckane šunke
- Tortu premazati ostatkom fila odozgo i posuti je narendanim kačkavaljem