Pihtije od ribe i povrća


Sastojci

  • 300 g fileta oslića
  • 200 g fileta šarana
  • 100 g pirinča
  • 4 čena belog luka
  • 3 šargarepe
  • 2 kašike želatina
  • peršun
  • biber
  • so

Priprema

  1. Posebno skuvati 300 g fileta oslića i 200 g fileta šarana (ili ribe po izboru).
  2. U trećoj posudi skuvati 100 g pirinča sa iseckane 3 šargarepe a zatim ocediti.
  3. U toplu supu od ribe razmutiti 2 kašike želatina.
  4. Umešati 4 sitno iseckana čena belog luka i list peršuna.
  5. Kuvanu ribu sitno iseckati pa zajedno sa kuvanim pirinčem i šargarepom dodati u posudu.
  6. Posoliti i pobiberiti po ukusu.
  7. Sve dobro izmešati i rasporediti u jednu ili više modli.
  8. Pihtije hladiti najmanje 4 sata.

    danas spremam ovo      

Slični recepti



Komentari


Kategorija: Hladna predjela
Težina:

Pregledalo: 60 posetilaca

  danas spremam
Nutritivne vrednosti

I ovo vam može biti interesantno:

Jagnjetina lešo