Rolat pita od pečuraka

Sastojci

• 5 kora za pitu
• 2 struka praziluka
• 2 čaše kisele pavlake
• 500 g pečuraka
• 100 ml ulja
• 2 jaja
• biber
• so

Priprema

1. Očistiti 2 struka praziluka, oprati i sitno iseckati.
2. Oprati 500 g pečuraka i iseckati.
3. Zagrejati 100 ml ulja i propržiti praziluk.
4. Dodati pečurke i propržiti dok ne ispari tečnost koju su pustile.
5. Posoliti i pobiberiti.
6. Pouljiti 5 kora za pitu i složiti jednu na drugu.
7. Kore ravnomerno nafilovati smesom od pečuraka.
8. Urolati i staviti u zamrzivač.
9. Zamrznuti rolat iseći popreko na debljinu od 1 cm.
10. Rolnice poređati u podmazan pleh.
11. Izmešati 2 jaja sa 2 čaše kisele pavlake pa posoliti.
12. Kašikom preliti svaki komad rolata.
13. Peći u rerni zagrejanoj na 180 stepeni C, dvadesetak minuta.

Slični recepti

Komentari