Ćuftice s maslinama

Praznični Zalogaj od mesa.

Sastojci

• 500 g mlevenog mesa
• 50 g zelenih maslina
• 50 g prezli
• 200 ml jogurta
• 2 jajeta
• sveža nana
• peršun
• biber
• ulje
• so

Priprema

1. Izmešati 500 g mlevenog mesa sa 2 jajeta.
2. Dodati 50 g iseckanih zelenih maslina, 50 g prezli, peršun, biber i so.
3. Od te smese oblikovati kuglice.
4. Kuglice od mesa pržiti na malo zagrejanog ulja.
5. Ispečene ćuftice nanizati na ražnjiće.
6. Ražnjiće staviti na tanjir i poslužiti uz gusti jogurt pomešan sa iseckanom svežom nanom.

Slični recepti

Komentari