Karamel preliv
Sastojci
- 200 g šećera
- 250 ml slatke pavlake
- 25 g maslaca
- 2 kašike vode
Priprema
- Karamelizovati (kuvati na vatri) 200 g šećera i 2-3 kašike vode da dobiju zlatno žutu boju.
- Skloniti sa vatre i dodati 25 g maslaca.
- Dobro izmešati.
- Dodati 250 ml slatke pavlake.
- Izmešati i vratiti na vatru.
- Kuvati još 5-6 minuta.
- Karamel sipati u teglu.
- Čuvati u frižideru.
- Služiti kao preliv za razne poslastice.