Pita sa čvarcima i mesom


Sastojci

  • 4 jajeta
  • 500 g brašna
  • 200 g margarina
  • 250 g čvaraka
  • 200 g mlevenog mesa
  • 250 ml vrelog mleka
  • 100 g kisele pavlake
  • peršun
  • biber
  • so

Priprema

  1. U 500 g brašna dodati 2 jaja i 200 g na sobnoj temperaturi razmekšalog margarina.
  2. Posoliti i zamesiti testo.
  3. Testo rastanjiti oklagijom i njime obložiti dno i zidove podmazane tepsije.
  4. Preko kore rasporediti 200 g mlevenog mesa i 250 g čvaraka pa posuti iseckanim peršunom.
  5. Umutiti 2 jaja, 100 g kisele pavlake, 2,5 dl vrelog mleka i malo soli i (vodeći računa o već posoljenim čvarcima).
  6. Smesu pobiberiti i preliti preko mesa i čvaraka.
  7. Tepsiju ubaciti u rernu zagrejanu na 220 stepeni C.
  8. Peći dok pita ne porumeni.

    danas spremam ovo      

Slični recepti



Komentari


Kategorija: Slana peciva
Težina:

Pregledalo: 48 posetilaca

  danas spremam
Nutritivne vrednosti

I ovo vam može biti interesantno:

Kečiga u sosu od limuna