Uha sa jajima

Sastojci

• 2 jaja
• 2 glavice crnog luka
• 6 krompira
• 500 g krupnije ribe
• lovorov list
• biber
• so

Priprema

1. Očistiti, oprati i iseći na komade 500 g krupnije ribe.
2. Oljuštiti 5-6 krompira, oprati, iseći na kriške i staviti u posoljenu ključalu vodu.
3. Dodati komade ribe i kuvati dok krompir ne omekša.
4. Oljuštiti 2 glavice crnog luka, oprati i izrendati.
5. (Pet minuta pre kraja kuvanja u čorbu dodati luk, lovorov list, biber i so).
6. Pre služenja u jelo umešati 2 razmućena jaja.
7. Vratiti na vatru da još jednom proključa i služiti.

Slični recepti

Komentari