Mafini od pirinča i malina

Sastojci

• 70 g pirinča
• 300 g malina
• 70 g šećera
• 300 ml mleka
• 200 ml slatke pavlake
• 10 g želatina

Priprema

1. Oprati 70 pirinča i ocediti.
2. U šerpu sipati 300 ml mleka.
3. Dodati 70 g šećera i pirinač pa skuvati na tihoj vatri uz mešanje.
4. U 50 ml vode razmutiti 10 g želatina i sipati u skuvani pirinač.
5. Promešati, skloniti sa vatre i ostaviti da se ohaladi.
6. Mikserom penasto umutiti 200 ml slatke pavlake.
7. Pavlaku pomešati sa ohlađenim pirinčem.
8. Dodati 300 g malina i dobro izmešati.
9. Smesu sipati u silikonske modle za mafine.
10. Staviti u frižider da se stegne.
11. Hladne mafine ukrasiti po želji i servirati.

Slični recepti

Komentari