Ručak: krompir, riba i salata

Kompletan ručak: restovani krompir, kupus salata i pržena riba. Možete dodati supu iz kesice, neki kolačić i voćku.


Sastojci

  • Za restovani krompir :
  • 500 g krompira
  • 2 glavice crnog luka
  • začinska paprika
  • ulje
  • so
  • Za prženu ribu:
  • 500 g ribe po izboru
  • kukuruzno brašno
  • ulje
  • so
  • Za salatu:
  • 500 g kupusa
  • sirće
  • ulje
  • so

Priprema

  1. Priprema krompira: oljuštiti 500-600 g krompira, oprati, iseći na kriške, staviti u šerpu i naliti vodom.
  2. Kuvati dok krompir ne omekša (pri kraju kuvanja malo posoliti).
  3. Ocediti omekšali krompir i ispasirati.
  4. Oljuštiti 2 glavice crnog luka, oprati pa jednu glavicu iseči sitno a drugu na rebarca.
  5. Zagrejati 1 dl ulja i propržiti luk da postane staklast, posoliti i dodati kašičicu začinske paprike.
  6. Izmešati i dodati krompir, po potrebi posoliti, kratko propržiti i ostaviti na toplom mestu.
  7. Priprema ribe: ribu po izboru (oslić, skuša...) očisiti, oprati, iseći na komade, posoliti i uvaljati u kukuruzno brašno.
  8. Zagrejati ulje u tiganju i pržiti ribu da dobro porumeni.
  9. Priprema salate: oprati 500-600 g mladog kupusa i ocediti.
  10. Kupus izrendati, posoliti, dodati malo sirćeta, ulja, posoliti i izmešati.
  11. Servirati dok je toplo uz salatu.

    danas spremam ovo      

Slični recepti



Komentari


Kategorija: Glavna jela
Težina:

Pregledalo: 146 posetilaca

  danas spremam
Nutritivne vrednosti

I ovo vam može biti interesantno:

Posne mekike