Čipkaste lazanje


Sastojci

  • 500 g čipkaste testenine
  • 400 g mlevenog mesa
  • 100 g brašna
  • 1 l sosa od paradajza
  • 100 ml belog vina
  • 1 l mleka
  • 1 glavica crnog luka
  • 1 šargarepa
  • 1 paškanat
  • origano
  • biber
  • ulje
  • so
  • I još:
  • 100 g rendanog sira

Priprema

  1. U dosta ključale posoljene vode skuvati 500 g čipkaste testenine, preliti hladnom vodom i ocediti.
  2. Oljuštiti, glavicu crnog luka, iseckati i propržiti na zagrejanom ulju.
  3. Oljuštiti, po 1 šargarepu i paškanat, izrendati i dodati luku.
  4. Dodati 400 g mlevenog mesa (od svinjskog buta) i 1 l sosa od paradajza..
  5. Posoliti i začiniti origanom i biberom.
  6. Krčkati 40 minuta uz povremeno mešanje.
  7. Na ulju propržiti 100 g brašna, pa kad porumeni sipati 1 l mleka i dodati kašičicu bibera.
  8. Mešajući kuvati dok se ne zgusne.
  9. Dodati 100 ml belog vina i izmešati.
  10. Deo skuvane testenine staviti u podmazanu tepsiju.
  11. Preko testenine sipati preliv sa paradajzom a zatim sos sa mlekom pa pokriti testeninom.
  12. Postupak ponavaljati dok im asatojaka.
  13. Staviti u zagejanu rernu na 220 stepeni C.
  14. Peći dvadesetak minuta da malo porumeni.
  15. Jelo posuti rendanim sirom i servirati.

    danas spremam ovo      

Slični recepti



Komentari


Kategorija: Glavna jela
Težina:

Pregledalo: 75 posetilaca

  danas spremam
Nutritivne vrednosti

I ovo vam može biti interesantno:

Pileća salata sa šampinjonima