Marinirani svinjski vrat
Marinirano meso pečeno u rerni.
Sastojci
- 500 g svinjskog vrata
- 4 čena belog luka
- 2 kašičice senfa
- biber u zrnu
- so
Priprema
- Oprati 500 g svinjskog vrata.
- Ocediti, posoliti i premazati sa 2 kašičice senfa.
- Oljuštiti, oprati i sitno iseckati 4 čena belog luka.
- Meso posuti iseckanim belim lukom i poprskati sa malo ulja.
- Ostaviti da odstoji, preko noći, na hladnom mestu.
- Sutradan svinjski vrat staviti u dobro podmazan pleh.
- Peći u zagrejanoj rerni na 200 stepeni C.
- Kad meso omekša, izvaditi i servirati.