Kineski prilog od povrća

Sastojci

• 200 g svežeg kupusa
• 150 g svežeg karfiola
• 100 g blitve
• 1 glavica crnog luka
• 1 celer
• 2 kašičice soja umaka
• 1 kašičica skrobnog brašna
• 2 kašike ulja
• 1.5 l vode
• biber
• so

Priprema

1. Oprati 200 g svežeg kupusa, 150 g karfiola i 100 g blitve pa povrće sitno iseckati.
2. U loncu zagrejati 3 kašike ulja i propržiti iseckano povrće.
3. Posoliti i pržiti još 2 minuta.
4. Oljuštiti 1 koren celera i glavicu crnog luka, oprati, sitno iseckati i dodati prženom povrću.
5. Pržiti sve zajedno, stalno mešajući, još 1 minut.
6. Naliti 1,5 l tople vode, poklopiti i kuvati još 4 minuta.
7. U malo vode razrediti kašičicu skrobnog brašna pa dodati u lonac sa povrćem.
8. Promešati, sipati 2 kašičice sojinog umaka, posoliti i pobiberiti.
9. Nakon toga, jelo servirati.

Slični recepti

Komentari