Juneće šnicle sa kurkumom

Brzo i lako. Ukusne juneće šnicle na moj način.


Sastojci

  • 2 juneće šnicle
  • 1 kašičica kurkume
  • 100 ml belog vina
  • brašno
  • biber
  • ulje
  • so

Priprema

  1. Oprati i ocediti 2 juneće šnicle.
  2. Šnicle dobro izlupati čekićem za meso.
  3. Meso posoliti i pobiberiti sa jedne strane.
  4. Sa druge strane naneti kurkumu.
  5. Obe šnicle uvaljati u brašno.
  6. U tiganj sipati ulje da prekrije dno tiganja i jako zagrejati.
  7. Ubaciti šnicle i smanjiti temperaturu.
  8. Pržiti sa svake strane po 4-5 minuta, uz povremeno okretanje.
  9. Izvaditi porumenelo meso pa u tiganj sipati 100 ml belog vina.
  10. Vratiti meso u tiganj i prokuvati na tihoj vatri, nekoliko minuta, da tečnost ispari.
  11. Služiti uz kuvanu testeninu, pire... i sezonsku salatu.

1     danas spremam ovo      

Slični recepti



Komentari

Njima se svidja:
Radmila

Kategorija: Meso i riba
Težina:

Pregledalo: 418 posetilaca

  danas spremam
Nutritivne vrednosti

I ovo vam može biti interesantno:

Odlična pašteta od džigerice