Namaz od tunjevine i pavlake
Odlična pašteta od tunjevine iz konzerve kao namaz ili hladno predjelo.
Sastojci
- 350 g tunjevine iz konzerve
- 50 g kisele pavlake
- 30 g margarina
- 30 g maslina
- 20 g kapra
- 1 glavica crnog luka
- 1 jaje
- peršun
- senf
- biber
- so
Priprema
- Tvrdo skuvati 1 jaje (desetak minuta), preliti hladnom vodom i oljuštiti..
- U blender staviti 350 g tunjevine (2 konzerve), 30 g margarina, 50 g kisele pavlake, 20 g kapra, 30 g maslina.
- Oljuštiti glavicu cnog luka, oprati, krupnije iseći i dodati u blender.
- Sastojcima u blenderu dodati jaje, oprani peršunov list i senf.
- Sve usitniti u finu paštetu.
- Paštetu posoliti i pobiberiti.
- Staviti u 4 manje činije.
- Služiti uz integralni hleb i ceđeni voćni sok.