Posne orah kuglice

Sastojci

• 250 g mlevenih oraha
• 250 g šećera
• 1 kašika suvog grožđa
• 1 kašika ruma
• 2 krompira
• kora od pomorandže
• Za glazuru:
• 2 kašike kakaoa
• 3 kašike šećera
• 3 kašike mleka
• 1 komadić putera
• *

Priprema

1. Oljuštiti 2 krompira srednje veličine, skuvati u vodi, ocediti i ispasirati.
2. Ušpinovati (prokuvati) 250 g šećera sa malo vode, kao za slatko.
3. Dodati 250 g mlevenih oraha, malo suvog grožđa, kašiku ruma, koru od pomorandže i ispasiran krompir.
4. Od te smese praviti kuglice i dobro ohladiti.
5. Napraviti glazuru: u šerpicu sipati 3 kašike mleka, 3 kašike šećera, 2 kašike kakaoa (ili 2 štangle čokolade) i komadić putera pa staviti da proključa.
6. Ohlađene kuglice, jednu po jednu, spustiti u pripremljenu glazuru.

Slični recepti

Komentari