Čokoladna čorba
Zanimljivo i ukusno
Sastojci
- 60 g čokolade
- ili 30 g kakaa
- 1 l mleka
- 20 g skrobnog brašna
- šećer po ukusu
- 1 belance
- vanila
Priprema
- Izmešati šećer sa čokoladom ili kakaom sa malo mleka u gustu kašu
- Masu sipati u ostatak vrujućeg mleka
- Doliti skrobno brašno, razmućeno u malo hladne vode, pa staviti da proključa
- Umutiti belance u cvrst sneg, pa u čorbu koja ključa stavljati kuglice od belanaca zaslaćenog vanilom
- Pokriti posudu, skinuti je sa vatre i ostaviti tako 5 minuta