Salata od govedine s povrćem
Zanimljivo i ukusno
Sastojci
- 0.5 kg kuvane govedine
- 2 kašičice senfa
- 3 kašike vinskog sirćeta
- 8 kašika maslinovog ulja
- 2 tvrdo kuvana jaja
- 1 kašika lišća peršuna
- 1 kašičica kapra
- 300 g paradajza
- 100 g kuvanog graška
- biber
- so
Priprema
- Ohlađenu kuvanu govedinu iseckati na sitne kocke
- U posebnoj posudi izmešati sirće, biber, so, senf, maslinovo ulje, seckano lišće peršuna i celera, kapar, grašak (ili iseckanu kuvanu boraniju), paradajz sečen na kockice i iseckana jaja
- Sve dobro umutiti i sipati na meso
- Ostaviti na hladnom bar jedan sat pre služenja