Francuska krompir-salata

Zanimljivo i ukusno


Sastojci

  • 500 g sitnog krompira
  • 200 g kuvane kobasice
  • 2 luka vlašca
  • 3 kašike suvog belog vina
  • Za preliv:
  • 5 kašika maslinovog ulja
  • 1 kašika vinskog sirćeta
  • 2 kašičice senfa
  • biber
  • so

Priprema

  1. Oprati krompir sa korom i staviti da se kuva sa toliko vode da ga samo prekrije
  2. Kuvati na jakoj vatri, pa kad proključa smanjiti i kuvati još 15 minuta
  3. Kad omekša krompir isprati mlazom hladne vode, oljuštiti, iseći na kolutove i preliti vinom
  4. Pomešati sirće sa senfom i dodavati kašičicu po kašičicu maslinovog ulja
  5. Začiniti, umešati peršun i preliti krompir
  6. Kobacicu iseći na tanke kolutove i pomešati sa krompirom
  7. Dodati seckani luk vlašac, biber i so po ukusu
  8. Ohladiti salatu, garnirati je peršunovim lišćem i poslužiti

    danas spremam ovo      

Slični recepti


Komentari


Kategorija: Francuska
Težina:

Pregledalo: 4595 posetilaca

  danas spremam
Nutritivne vrednosti

I ovo vam može biti interesantno:

Ljuti sos od peršuna