Supa sa knedlama

Zanimljivo i ukusno


Sastojci

  • Za supu:
  • 200 g kelerabe (1 manja)
  • 1 kašika peršunovog lišća
  • 200 g šargarepe
  • 50 g crvenog luka
  • 1 čen belog luka
  • 50 g maslaca
  • Za knedle:
  • 2 kriške starog hleba
  • 5 kašika prezli
  • 1 glavica crnog luka
  • 1 kašika majorana
  • 1 kašika peršunovog lista
  • 4 kašike mleka
  • 1 jaje
  • biber
  • so

Priprema

  1. Kriške starog hleba natopiti vrućim mlekom i ostaviti 15 minuta
  2. Zatim dodati iseckano peršunovo lišće, prezle, umućeno jaje, majoran, propasiran luk, biber i so
  3. Dobro sjediniti masu, pokriti i ostaviti da tako odstoji 40 minuta
  4. Povrće za supu sitno iseći i propržiti na maslacu
  5. Zaliti sa 1 l vode, posoliti i kuvati oko 20 minuta
  6. Vaditi kašikom knedle i stavljati ih u supu
  7. Kuvati dok ne isplivaju na površinu
  8. Na kraju supu posuti seckanim peršunovim lišćem

    danas spremam ovo      

Slični recepti


Komentari


Kategorija: Supe i čorbe
Težina:

Pregledalo: 2093 posetilaca

  danas spremam
Nutritivne vrednosti

I ovo vam može biti interesantno:

Rolati od piletine i patlidžana