Boranija sa rižom
Zanimljivo i ukusno
Sastojci
- 400 g boranije
- 4 kašike integralne riže
- 300 g paradajza
- 500 g korena celera
- 100 g korena šargarepe
- 50 g korena peršuna
- ulje
- biber
- so
Priprema
- Oprati boraniju, očistiti je i iseći
- Šargarepu, peršun i celer, takoðe očistiti, oprati i iseckati, pa dinstati na ulju oko 20 minuta
- Dodati paradajz, pa zaliti vodom
- Pobiberiti i posoliti
- Čorbu kuvati dok povrće ne omekša
- Onda izručiti opran pirinač i kuvati još 20 minuta