Boranija sa šampinjonima

Zanimljivo i ukusno

Sastojci

• 350 g boranije
• 300 g šampinjona
• 300 g paradajza
• 100 g slanine
• 1 glavica crnog luka
• iseckan peršunov list
• 2 kašike ulja
• so

Priprema

1. Boraniju očistiti, oprati, preseći na pola i skuvati u slanoj vodi
2. Na zagrajanom ulju propržiti seckan crni luk, seckane pečurke i slaninu sečenu na tanke režnjeve
3. Sa boranijom pomešati seckani paradajz, dodati prženi luk sa slaninom i pečurkama, pa posuti peršunovim lišćem

Slični recepti

Komentari