Kuvani paradajz
Zanimljivo i ukusno
Sastojci
- Paradajz jabučar
- so
Priprema
- Zreo paradajz oprati i izdubiti na mestu gde je bila peteljka
- Poreðati u odgovarajuću posudu i staviti da se kuva na umerenoj temperaturi
- Ocediti suvišnu tečnost
- Kad paradajz omekša ponovo ocediti i ostaviti da se ohladi
- Zatim ga ispasirati i staviti da se zgreje do ključanja
- Tada posoliti i kuvati oko 20 minuta
- Sipati u zagrejane čiste boce
- Zatvoriti i umotati u ćebe, pa ostaviti tako dok se ne ohladi
- Onda boce smestiti na hladno mesto