Knedle od mesa
Zanimljivo i ukusno
Sastojci
- 0.5 kg goveðeg mesa
- 0.5 glavice crnog luka
- 1 šoljica pirinča
- 1 kašika masti
- 1 jaje
- brašno
Priprema
- Na masti propžiti sitno seckan crni luk
- Dodati mleveno meso, šoljicu za crnu kafu (opranog) pirinča, sitno seckano peršunovo lišće i jaje
- Posoliti i pobiberiti
- Od dobijene mase praviti knedle veličine oraha, pa ih uvaljati u brašno
- Kuvati, a zatim dodati u čorbu bez mesa sa gustom zaprškom