Ðuveč od pasulja

Zanimljivo i ukusno


Sastojci

  • 0.5 kg pasulja
  • 15 babura iz turšije
  • 2 struka praziluka
  • 2 čena belog luka
  • 2 šoljice ulja
  • 1 kašika brašna
  • aleva paprika
  • biber
  • so

Priprema

  1. Očistiti, oprati i naliti hladnom vodom pasulj; Staviti da se kuva dok ne dobije žućkastu boju
  2. Onda ocediti i naliti drugom toplom vodom
  3. Kuvati dalje
  4. Praziluk i beli luk očistiti i sitno naseckati, pa dodati pasulju
  5. Kuvati sve dok ne omekša i ne ostane samo malo vode
  6. Posoliti i pobiberiti, pa naliti zapršku (brašno propržiti na malo ulja, pa dodati malo aleve paprike)
  7. Paprike očistiti, izvaditi drške i seme, malo ih oprati od kiseline
  8. Ocediti i puniti pasuljem
  9. Reðati u vatrostalnu nauljenu posudu, ali tako da budu samo u jednom redu
  10. U preostalo ulje staviti malo aleve paprike i preliti paprike
  11. Naliti malo vode, pa staviti u zagrejanu pećnicu
  12. Peći oko 40 minuta
  13. Služiti toplo ili hladno

    danas spremam ovo      

Slični recepti



Komentari


Kategorija: Posna jela
Težina:

Pregledalo: 1130 posetilaca

  danas spremam
Nutritivne vrednosti

I ovo vam može biti interesantno:

Oblanda kocke od smokava