Piletina sa paprikom
Zanimljivo i ukusno
Sastojci
- 1 pile
- 2 zelene paprike
- 6 kašika ulja
- 1 kašika brašna
- sok od 1/2 limuna
- 1 glavica crnog luka
- 1 kašičica mlevene paprike
- ruzmarin
- biber
- so
Priprema
- Iseći pile na veće komade, pa poprskati limunovim sokom
- Meso, zatim premazati mešavinom ruzmarina, bibera i soli
- Uvaljati u brašno i propržiti na vrelomj ulju da dobiju zlatno žutu boju
- Izvaditi na tanjir
- Na preostalom ulju prodinstati seckani luk i papriku sečenu na šire štapiće
- Zalivati sa malo tople vode, posoliti, pa staviti piletinu i mlevenu papriku da se polagano dinsta još oko 30 minuta
- Na kraju posuti seckanim peršunovim lišćem
