Pogača sa krompirom

Zanimljivo i ukusno


Sastojci

  • 700 g brašna
  • 500 g krompira
  • 1 čaša jogurta
  • 1 glavica crnog luka
  • 1 čen belog luka
  • 300 g margarina
  • 2 jaja
  • so
  • biber
  • grančica peršuna

Priprema

  1. Staviti u brašno malo soli, 200 g margarina, 1 jaje i toliko vode da se dobije ne sasvim meko testo
  2. Ostaviti testo da se odmara sat vremena
  3. Podeliti ga zatim na 2 nejednaka dela
  4. Većim delom testa obložiti dno i podići ivice testa
  5. Oljuštiti krompir, iseckati ga, dodati obe vrste luka, peršun, biber, so
  6. Masu staviti na testo kao i komadiće preostalog margarina
  7. Preko razvući drugi deo testa
  8. Premazati žumancetom i spojiti okolo krajeve testa prstima
  9. U sredini testa napraviti rupu u koju treba staviti trubicu od papira, kroz koju će izlaziti para
  10. Peći na 200 stepeni C, 1 sat i 30 minuta
  11. Onda izvaditi «dimnjak» od hartije i kroz otvor u pogači sipati jogurt
  12. Poslužiti posle 20 minuta

    danas spremam ovo      

Slični recepti


Komentari


Kategorija: Slana peciva
Težina:

Pregledalo: 2528 posetilaca

  danas spremam
Nutritivne vrednosti

I ovo vam može biti interesantno:

Palenta kanape