Sojini ćevapi
Zanimljivo i ukusno
Sastojci
- 1 šolja sojinih ljuspica
- 1 šolja pšenice nabubrele u vodi
- 1 šolja integralnog pšeničnog brašna
- koncentrat za supu
- ulje
- so
Priprema
- U ključalu vodu staviti malo ulja, pa sipati pšenicu i brašno
- Masu dobro izmešati da se zgusne i onda umešati samlevene ljuspice, koncentrat za supu i so
- Ako masa nije dovoljno gusta dodati mrvice starog hleba
- Od mase oblikovati ćevape, krokete ili rolade
- Dobijenu masu možete rastanjti oklagijom na debljinu 2 cm i filovati je po ukusu, oblikovati rolat i ispeći u nauljenom plehu u pećnici