Čorba od karfiola
Zanimljivo i ukusno
Sastojci
- 700 g karfiola
- 200 g krompira
- 100 g šargarepe
- 200 g cvetića brokolija
- 150 g praziluka
- 1 kocka za supu
- 2 dl mleka
- 2 kašike pavlake
Priprema
- Staviti vodu u kojoj će se kuvati povrće da proključa
- Iseckati povrće i staviti da se kuva
- Kad se skuva, izvaditi ga iz vode i izmiksirati u blenderu ili mikserom
- Vratiti vodu u kojoj se kuvalo povrće da provri, pa dodati kocku i kuvati par minuta
- Zatim postepeno uz mešanje, dodati izmiksirano povrće
- Kuvati minut zatim dodati mleko, kuvati još par minuta, skloniti sa vatre i umešati pavlaku
- Po želji se može dodati testenina, preporučujem makarone (deca tako više vole)