Hladna supa

Zanimljivo i ukusno

Sastojci

• 250 g kuvanog
• ili prženog mesa
• 150 g mladog luka
• 5 čaša kvasa
• 3 tvrdo kuvana jaja
• 2 sveža krastavca
• 2 kuvana krompira
• 1 veza rotkvica
• pavlaka
• senf
• miroðija
• šećer
• so

Priprema

1. Meso (ili viršle, kobasice) iseći na kockice
2. Krastavce i krompir narezati takoðe na kockice
3. Rotkvice iseći na listiće
4. Miroðiju i luk sitno iseckati i posoliti
5. Jaja iseći (ostaviti dve polovine za dekoraciju)
6. Sve izmešati, posoliti, pošećeriti i dodati senf po ukusu
7. Podeliti na tanjire, zaliti kvasom i u svaki tanjir dodati po kašiku pavlake
8. Ukrasiti jajetom sečenim na pola i poslužiti

Slični recepti

Komentari