Predjelo od sardela

Zanimljivo i ukusno

Sastojci

• 1 kg smrznutih sardela
• 300 g crnog luka
• 17 zrna bibera
• 1 lovorov list
• 2 limuna
• 0.5 l ulja
• so

Priprema

1. Odmrznuti ribu, očistiti od utrobe i glave
2. Posoliti i poreðati u nauljenu dublju šerpu
3. Dodati biber i lovorov list, pa preliti uljem da ogreznu
4. Kuvati dok ne omekšaju
5. Izvaditi na tacnu i preliti sokom od limuna
6. Posuti sitno seckanim crnim lukom, pa ostaviti u frižideru do posluženja
7. Ovako pripremljena riba može stajati nekoliko dana

Slični recepti

Komentari