Filovana torta
Zanimljivo i ukusno
Sastojci
- Za 2 kore:
- 8 jaja
- 2 kašike brašna
- 8 kašika šećera
- 14 kašika mlevenih oraha
- 4 štangle čokolade za kuvanje
- Za još 1 koru:
- 5 belanaca
- 5 kašika šećera
- 2 kašike brašna
- 160 g seckanih oraha
- Za fil:
- 5 žumanaca
- 200 g šećera
- 250 g margarina
- 1 kašika kuvane kafe
- 8 štangli čokolade
- šećer u prahu
Priprema
- Umutiti belanca sa šećerom, pa dodati žumanca, brašno, mlevene orahe i izrendanu čokoladu
- Izručiti u nauljen i pobrašnjen kalup za tortu
- Od testa ispeći dve kore u zagrejanoj pećnici
- Za treću koru: Umutiti 5 belanaca sa šećerom, dodati brašno i seckane orahe
- Izručiti u nauljen i pobrašnjen kalup i ispeći jednu koru u zagrejanoj pećnici
- Priprema fila: Umutiti žumanca sa šećerom
- Dodati kašiku kafe i čokoladu
- Krem kuvati na pari, pa ohladiti
- Margarin penasto umutiti sa šećerom u prahu i umešati i ohlaðen krem
- Sve kore preseći vodoravno, tako da se dobije 6 kora
- Tortu filovati pripremljenim kremom i ukrasiti po sopstvenom ukusu