Teleći ajmokac

Zanimljivo i ukusno


Sastojci

  • 1 kg telećeg buta
  • 2 glavice crnog luka
  • 1 kocka za supu
  • 2 veze zeleni za supu
  • 2 kašike brašna
  • 80 g masti
  • mleveni biber
  • so

Priprema

  1. Komad telećeg buta oprati, posoliti, uvaljati u brašno i upola ispržiti na vreloj masti
  2. Izvaditi, pobiberiti mlevenim biberom i iseči na tanju parčad
  3. Zelen i crni luk očistiti, pa iseći na kolutove; Staviti na mast u kojoj se pržilo meso i prodinstati
  4. Naliti supom od kocke
  5. Posoliti po ukusu i pobiberiti
  6. Dinstati na tihoj vatri
  7. Kad zelen omekša ispasirati vratiti u sud u kome se dinstala, pa dodati meso
  8. Kuvati na umerenoj vatri oko 30 minuta
  9. Zatim sipati kiselu pavlaku, promešati i skloniti sa vatre
  10. Poklopiti i ostaviti 10 minuta, pa poslužiti

    danas spremam ovo      

Slični recepti


Komentari


Kategorija: Glavna jela
Težina:

Pregledalo: 5221 posetilaca

  danas spremam
Nutritivne vrednosti

I ovo vam može biti interesantno:

Punjene suve paprike