Engleski sos

Zanimljivo i ukusno

Sastojci

• 2 čaše mleka
• 1 glavica crnog luka
• 3 karanfilića
• indijski orah
• hleba
• 30 g maslaca
• 1 kašika kisele pavlake
• 2 zrna bibera
• 0.5 kašičice soli

Priprema

1. Crni luk očistiti i u njega zabosti karanfiliće
2. Mleko staviti da proključa, dodati crni luk i kuvati 30 minuta na tihoj vatri zajedno sa nastruganim indijskim orahčetom
3. Zatim dodati hlebne mrvice (izmrviti krišku hleba), biber, polovinu maslaca i so
4. Isitniti viljuškom i kuvati još 20 minuta, neprestano mešajući
5. Izvaditi luk, pa dodati ostatak maslaca i pavlaku
6. Dobro izmešati da sos postane glatka masa
7. Služiti uz pečena mesa

Slični recepti

Komentari